Jambe kleng|jambu keling|jamblang
Musim jambe kleng(jambu keling) sudah mulai awal july lalu. Dimana-mana seantero pesisir utara , pidie dan Banda Aceh banyak dijual di depan sekolahan SD sampai SMA oleh abang-abang dan dipasar-pasar tradisional.Dengan harga yang relatif murah, jambe kleng yang dicampur bumbu rujak menjadi pilihan menarik bagi siswa.Walaupun setelah makan jambe ini lidah kelihatan ungu dan kehitaman.Dipastikan disebalik jendela sekolahpun bertabur bijinya, bekas siswa yang suka makan jomblang ini.Bahkan, apabila disebelah dinding sekolah ini tidak berlantai semen, dipastikan ada anakan pohon jomblang ini tumbuh subur.
Lalu apa itu jambe kleng?atau jambu keling atau jomblang?
Jambe kleng berpohon rindang seperti pohon rambutan, tetapi buahnya hanya sebesar buah anggur.Cara memakannya cukup mengulum-ulum didalam mulut dan tidak dikunyah.Kulit dan dagingnya langsung bisa ditelan, sedangkan bijinya terlalu besar.Kalau ditanya bagaimana rasanya…hmmmm sepat, pahit ke asam-asaman…hihihiiih. kalau anda mencicipinya untuk pertama kali, pasti merasakan sensasi yang rruuarrrr biasaaa……wow…dasyat…pasti berkerut tuh wajah.hehehhehe
Apakah ada khasiatnya?bagaimana pula dengan bijinya?
Saat ini belum ada penelitian yang mendalam tentang tumbuhan ini.Nama ilmiahnya Syzygium cumini.Barangkali bijinya yang sebesar biji kopi dan rasa pahit bisa diolah menjadi campuran minuman sejenis kopi atau mungkin bisa di buat minyak biodiesel.sedangkan kulit dan dagingnya yang tipis sari syrup atau bisa dibuat obat sakit perut atau mungkin bisa diolah yang lebih berharga dan menjadi komoditi exsport.
Anda berani mencoba?
Gambar menyusul….bandwidht terbatas…
Comment